Moderna birra artigianale Americana e adattamento della English Pale ale, con utilizzo di ingredienti locali (Luppolo, Malto, Lievito e Acqua). Prima dell'esplosione in popolarità delle IPA, era tradizionalmente la più nota e popolare birra artigianale Americana.

Rispetto alla controparte inglese è tipicamente più chiara. Ha un profilo caramellato minore rispetto alle IPA, meno corpo e più luppoli nel finale.

L'APA CUOREMALTO riprende fedelmente l'impronta Americana grazie all'utilizzo di luppoli di origine occidentale, annoverando nella ricetta il "cascade" e il "citra".

ETICHETTA

“La migliore rivisitazione Americana della classica Pale Ale Inglese, caratterizzata dal copioso utilizzo di luppoli statunitensi che conferiscono un profumo avvolgente di frutta tropicale ed agrumi.

Schiuma densa e persistente, corpo bilanciato dalla presenza di malti speciali, colore ambrato e leggermente velato, dovuto all'utilizzo di luppoli in dry-hopping."

SCHEDA

OG (densità iniziale): 12.°P
ALCOOL: 5,5%
IBU (unità di amaro): 38
EBC (colore): 16

Formati: 33 Cl e 75 Cl

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